【画像】東京って味付け濃いよね蕎麦やうどんの出汁の色が真っ黒wwwwww

1: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:17:31.09 ID:ceK873Mc0

奴らから言わせると色が薄い=味が薄いらしい

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引用元: ・【画像】東京って味付け濃いよね蕎麦やうどんの出汁の色が真っ黒wwwwww

57: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:45:44.51 ID:XDV1J3NJM
>>1
肉肉うどんは北九州定期

 

2: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:17:48.48 ID:UOaJ/Wzba
関東は大体そうだろ 

 

3: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:18:27.10 ID:rnp0fMgQ0
醤油は薄口の方が塩分高いけどね

 

94: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 12:15:08.49 ID:gJspjr+IM
>>3
なんで同量使うって前提なんだ?
料理したこと無い人?

 

4: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:18:40.22 ID:1itriSGpr
黒いのぉ

 

5: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:19:04.98 ID:p+ffXPGjr
関東は辛すぎて食えん

 

7: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:20:05.62 ID:aWo6+/eZ0
まーた塩分濃度で煽りスレ立てるのか

 

9: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:21:03.27 ID:JK+QG76FM
トンキン人ってこんなの食ってんの?

 

10: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:21:03.78 ID:FQg03PiYa
関西人はソースべちゃべちゃ 名古屋は味噌べとべと

 

13: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:22:54.09 ID:rPkfB6TRr
東北もそこそこ濃いよな

 

15: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:23:59.38 ID:9jYM+r4d0
千葉の真っ黒醤油はうまいど

 

17: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:25:20.83 ID:V3TUh0j/r

関東のうどんつゆは醤油の味しかしない→???

醤油の味知ってますかねえ…

 

18: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:27:19.41 ID:C3mZxNTq0
黒いものは大体美味いからな

 

20: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:27:33.18 ID:Vup0kQ9Fa
2枚目は北九州やん

 

22: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:29:36.45 ID:4hJJmlmE0
でも東京さんも関西出汁の丸亀好きなんでしょ?

 

48: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:41:49.19 ID:WX/+fRuM0
>>22
勘違いしてるやつ多いが丸亀とかの讃岐うどんの出汁は瀬戸内海のいりこをきかせてる
関西のだしとは別ものやで

 

25: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:31:03.77 ID:/EQo6wph0
東北の首都だからなw

 

26: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:32:05.94 ID:xM1o6fKb0
言うて西にも濃い味の調味料や料理はあるし当時の味噌屋の気分でそうなっとるだけやろ

 

27: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:33:15.05 ID:4hJJmlmE0
汗水垂らして働くブルーカラーの町だったから塩分追い求めるようになるのは必然

 

28: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:33:53.99 ID:Vup0kQ9Fa
お好み焼きとかたこ焼きのソースはどうなんだよ

 

30: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:35:57.57 ID:vObf6s53p
うるせえ
新福菜館のラーメン食わせんぞ

 

32: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:36:15.42 ID:p+ffXPGjr
醤油のお湯割りみたいなもん

 

34: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:37:16.76 ID:9jYM+r4d0
揚げ物をウスター漬けにしたり粉もんで飯食ったり卵焼きが主役の定食喜んで食ってたりする謎の民族に飯のこと言われたくないわな

 

37: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:39:09.33 ID:4hJJmlmE0
関西は出汁文化が浸透してるからね

 

39: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:39:21.85 ID:WX/+fRuM0
逆に色が濃い=味が濃いって思ってるやんイッチは

 

44: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:40:52.21 ID:m6xp9MAka
土人ブチギレてて草

 

49: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:41:59.11 ID:ELuSEQnO0
貧乏かっぺが妬んでて草
うっすいお茶しかのんだことないんやろな

 

51: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:43:06.40 ID:zNHIwUVj0
東京人は普段から濃口醤油を過剰に使ってるから醤油の風味や塩気に鈍感になってるやろ
関西は逆に出汁過剰で普段から東京に比べてカツオとか昆布アホほど使ってるから出汁に鈍感

 

55: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:44:10.34 ID:WX/+fRuM0
>>51
うまみ成分も塩分と変わらん
過剰に使ったら味障になるからな

 

52: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:43:10.35 ID:e+WpMejf0
関西のたこ焼き美味かったわ
出汁で食ってる感じ
関東はソースで食ってる

 

56: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:44:40.58 ID:OfNbEhvW0
>>52 関西人がなんか言ってて草 ソースどばどばは関西の方だろ

 

63: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:49:12.32 ID:zNHIwUVj0

>>56
東京のたこ焼きイメージと全然違うで
ワイは関東人やけど出汁が過剰でパンチ力すら感じたから
マジでカツオ出汁とかの量が違う
大阪行って初めてうどん食った時も鼻の中をかつお節でぶっ叩かれてるくらいのパンチ力感じた

関東が醤油の暴力なら関西は出汁の暴力や

 

95: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 12:15:22.12 ID:xZUM/VLl0
>>52
関西というか大阪のたこ焼きって味だけで言ったら銀だこがトップクラスに余裕で入れる様な状態やけどどこで食ったん?

 

59: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:47:47.96 ID:BjNv74HYr
いっつも塩分が塩分がって言うやつおるよな

 

61: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:48:52.74 ID:BKnK0Hlh0
どん兵衛は西しか食べないわ

 

62: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:49:04.08 ID:bjd2CgRa0
なお京都ラーメンは真っ黒な模様

 

71: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:56:47.82 ID:vObf6s53p
>>62
京都ラーメンって言っても新福菜館やら天下一品やら怪力屋やらやたらルーツあるからわけわからんぞ

 

65: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:52:05.15 ID:nclmneuW0
黒いうどん近所に1店舗だけあって好きだったけど潰れた
いつも客いないしチェーン店より微妙に高いから仕方ないけど

 

67: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:54:46.12 ID:p96ql15G0
薄口醤油とか好きそう

 

68: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:55:31.89 ID:S6pUfbeUM
ゆで太郎が撤退してしまった
田舎にもそば屋を作れよ

 

72: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:57:43.86 ID:BSQmBXfXp
北九まじっとるやんけ

 

76: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 11:59:29.19 ID:ceK873Mc0
no title

 

83: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 12:07:34.96 ID:PkTBBr0f0

香川民ワイ「何やこの真っ黒いうどんは😰」

香川民ワイ「いけるやん😋」

 

86: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 12:10:07.09 ID:DdCZo3moM
下水で鼻馬鹿になってるからな味わからなくなってん

 

88: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 12:11:19.56 ID:bxL8xEtgp
どん兵衛の東の塩辛すぎて食えんかった

 

89: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 12:12:49.31 ID:xZUM/VLl0
関東風が出汁の味しないとか言ってる奴舌腐ってるんか?

 

90: 風吹けば名無し 2022/11/22(火) 12:14:10.00 ID:Pm45SGgsr
東北の味の濃さは異常

 

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